Langkah Membuat Jajangmyeon Halal Yang Gurih

Jajangmyeon Halal.

Cara membuatnya cukup mudah Jajangmyeon Halal menggunakan 24 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Jajangmyeon Halal

1. Siapkan 1 bungkus Spaghetti (Boleh diganti dengan Mie Telur).
2. Dibutuhkan Saus Jajang:.
3. Siapkan 3 Siung bawang putih, haluskan.
4. Siapkan 1 buah bawang bombay, potong dadu.
5. Siapkan 4 Sdm Pasta Kedelai Hitam (Cari yang label halal yak).
6. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
7. Dibutuhkan 1 buah wortel, blansir dan potong dadu.
8. Siapkan 1 buah kentang, blansir dan potong dadu.
9. Siapkan 2 Sdm Pasta Cabai (Gochujang).
10. Siapkan 2 Sdm Minyak Wijen.
11. Dibutuhkan 1 Sdm Kecap Asin.
12. Siapkan 2 Sdm Kecap Manis Pekat.
13. Siapkan 1 Sdm Saus Tiram.
14. Dibutuhkan 1 Sdt Kaldu Jamur.
15. Siapkan 2 Sdm Tepung Maizena dilarutkan dengan air.
16. Siapkan Kepiting/Crabstick potong dadu (Bisa ganti daging lain).
17. Dibutuhkan potong dadu Jamur kancing rebus,.
18. Siapkan Secukupnya gula garam merica.
19. Dibutuhkan Pelengkap:.
20. Dibutuhkan Irisan timun.
21. Siapkan Irisan lobak.
22. Dibutuhkan Telur ayam rebus.
23. Siapkan Kimchi.
24. Dibutuhkan Taburan biji wijen dan daun bawang (Aku skip, keabisan hehehe).

Cara Pembuatan Jajangmyeon Halal

1. Rebus spaghetti hingga aldente, tambahkan garam dan minyak ketika merebus biar nggak lengket kek orang baru jadian. Tiriskan..
2. Buat saus Jajang yukk: Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan pasta kedelai hitam dan wortel kentang. Tumis sekitar 1 menit. Lalu tambahkan 1/2 gelas air..
3. Nahh setelah setengah mendidih, masukkan sisa bahan saus lain, terakhir tambahkan Crabstick (Tips: Jika pakai daging ayam/sapi, bisa ditumis pertama kali berbarengan dengan bawang agar lebih lunak). Masak hingga kentang wortel lembut, lalu koreksi rasa. Kaga perlu diponten..
4. Tuangkan saus Jajang di atas Spaghetti. Sajikan dengan bahan pelengkap. Jangan lupa foto-foto dulu biar bisa di-Cookpad-in yaa 😉.

Subscribe to receive free email updates: