Langkah Membuat Soto Ayam Santan Yang Gurih

Soto Ayam Santan. Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna. Masakan soto ayam santan enak lezat sederhana bumbunya.

Kali ini Dapur Bu haji akan berbagi resep dan cara membuat soto ayam santan yang enak. Soto ayam dengan kuah santan yang sangat populer di Medan ini wajib untuk dicoba. Biasanya banyak yang menamainya soto ayam medan walaupun sebenarnya di daerah lain juga bisa ditemukan. Cara membuatnya tidak sulit Soto Ayam Santan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Soto Ayam Santan

1. Siapkan 2 buah paha ayam + 1 kerongkongan.
2. Dibutuhkan 1/2 buah kol ukuran sedang.
3. Siapkan 1 mangkok kecil tauge.
4. Siapkan 2 buah tomat.
5. Dibutuhkan 4 buah jeruk limau.
6. Siapkan 1 bungkus soun.
7. Dibutuhkan 2 batang daun seledri.
8. Siapkan 3 sdm bawang goreng.
9. Siapkan secukupnya sambel rawit.
10. Dibutuhkan Bumbu Halus :.
11. Siapkan 1 bungkus kecil bumbu soto siap pakai (beli dipasar 3ribuan).
12. Dibutuhkan 1 batang sereh.
13. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
14. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
15. Siapkan 1 ruas jari lengkuas geprek.
16. Siapkan 65 ml santan kental (kara).
17. Siapkan 2 liter air.
18. Dibutuhkan 1 saset royco ayam.
19. Dibutuhkan 1 sdt lada bubuk.
20. Siapkan 1 sdt garam.

RESEP BUMBU SOTO AYAM KUAH SANTAN KUNING. Masak apa ya hari ini, itulah pertanyaan yang sering terlontar hampir setiap harinya atau mencari ide apalagi untuk menu seminggu atau sebulan. Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam.

Cara Pembuatan Soto Ayam Santan

1. Potong2 kerongkongan kemudian cuci bersih juga ayamnya tiriskan siapkan bahan-bahan lainnya.
2. Panaskan minyak goreng secukupnya tumis bumbu halus dan rempah daun hingga harum matang masukkan air dan kerongkongan ayam gunakan api besar biarkan mendidih ayam matang.
3. Setelah mendidih ayam matang angkat bagian paha dan biarkan kerongkongan'a masukkan santan dan bumbu2 aduk rata supaya santan tidak pecah cek rasa bila kurang pas bisa ditambah (tambah bumbu" waktu penyajian) setelah matang angkat, panaskan minyak goreng secukupnya goreng paha ayam sampe agak berkulit kecoklatan angkat tiriskan.
4. Penyelesaian tata semua bahan pelengkap sayur soun daun seledri bawang goreng suwiran ayam tuang kuah soto panas beserta kerongkongan kasih sambel rawit jeruk limau sajikan saya pake ketupat~.

Resep Soto Ayam Santan yang enak ini bisa bikin makan malam jadi semakin istimewa dan Jadi tidak perlu takut gagal lagi kalau mau membuat Resep Soto Ayam Santan yang enak ini untuk menu. Dari berbagai jenis soto di atas, ada soto yang memakai santan, dan ada yang tidak memakai santan. Adapun bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat soto ayam santan antara lain Soto ayam santan siap dihidangkan. Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam.

Subscribe to receive free email updates: