Cara Memasak Ayam Crispy Ide Jualan Yang Gurih

Ayam Crispy Ide Jualan.

Cara membuatnya cukup mudah Ayam Crispy Ide Jualan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Ayam Crispy Ide Jualan

1. Dibutuhkan 1/2 kg ayam.
2. Dibutuhkan Air dingin.
3. Siapkan Minyak goreng.
4. Dibutuhkan Adonan kering.
5. Dibutuhkan 20 sdm tepung terigu.
6. Dibutuhkan 4 sdm tepung meizena.
7. Siapkan 1 1/2 sdm baking powder.
8. Siapkan Bumbu marinasi.
9. Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
10. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
11. Dibutuhkan 2 kemiri.
12. Siapkan 2 cabe rawit.
13. Siapkan Garam.
14. Dibutuhkan Lada.
15. Siapkan Jeruk nipis.
16. Siapkan Adonan basah.
17. Siapkan Tepung bumbu (sasa, sajiku, atau kobe).

Cara Pembuatan Ayam Crispy Ide Jualan

1. Haluskan bumbu marinasi kecuali jeruk nipis, saya pake blender bund beri garam agak asin dikit ya bund biar terasa ayamnya sama lumuri jeruk nipis 1/2 buah aja. Masukkan ayam yg sudah dicuci bersih ke dalam bumbu marinasi (Tunggu 1 jam atau lebih).
2. Siapkan adonan kering, adonan basah, air dingin. Masukkan ayam yg sudah dimarinasi ke adonan basah kemudian masukkan ke adonan kering. Guling-guling. Masukkan kembali ke air dingin, lalu ke adonan kering kembali.. Cubit-cubit bund biar keriting.
3. Siapkan minyak panas agak banyak ya bund biar kerendem ayamnya.. masak api kecil-sedang ya biar ayam dalamnya matang..
4. Bila sudah keemasan-kecoklatan bisa diangkat. Taarraaa, sudah jadi bund ayam fried chickennya.. ditambah sambel bawang jd ayam geprek bund. Semoga bunda suka, selamat mencoba bund 🙏🙏.

Subscribe to receive free email updates: