Resep Soto ayam lamongan Untuk Pemula

Soto ayam lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Cara membuatnya tidak sulit Soto ayam lamongan menggunakan 33 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Soto ayam lamongan

1. Siapkan 500 gr dada ayam.
2. Dibutuhkan 2 liter air.
3. Dibutuhkan 2 lbr daun jeruk.
4. Siapkan 2 lbr daun salam.
5. Dibutuhkan 2 cm laos.
6. Siapkan 2 btg serai, memarkan.
7. Siapkan Haluskan :.
8. Dibutuhkan 1 ekor bandeng goreng kering, buang duri dan kepalanya.
9. Siapkan 8 siung bawang merah.
10. Siapkan 6 siung bawang putih.
11. Siapkan 1/2 sdt jintan sangrai.
12. Siapkan 1 sdt merica sangrai.
13. Dibutuhkan 3 bh kemiri sangrai.
14. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar sangrai.
15. Dibutuhkan 2 cm kunyit.
16. Siapkan 2 cm jahe.
17. Siapkan 2 sdt garam.
18. Dibutuhkan 1 sdm gula.
19. Siapkan Pelengkap :.
20. Dibutuhkan Telur rebus.
21. Dibutuhkan Soun.
22. Dibutuhkan Tauge seduh air panas.
23. Dibutuhkan Kol iris tipis.
24. Dibutuhkan iris Daun bawang dan seledri.
25. Dibutuhkan iris Tomat.
26. Siapkan Kerupuk udang.
27. Siapkan Jeruk nipis.
28. Siapkan Sambal dr cabe rawit direbus dan dihaluskan.
29. Siapkan Bawang goreng.
30. Dibutuhkan Kecap.
31. Siapkan Bubuk koya, haluskan :.
32. Dibutuhkan 3 bh kerupuk udang goreng.
33. Dibutuhkan 3 bh bawang putih iris tipis goreng kering.

Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk.

Langkah Pembuatan Soto ayam lamongan

1. Rebus ayam dengan air hingga menjadi kaldu.
2. Tumis bumbu halus bersama bumbu lain hingga harum, masukkan dalam kaldu. Masak hingga meresap, cicipi rasanya. Angkat ayam lalu goreng dan suwir-suwir. Air bisa ditambahkan bila kurang.
3. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. One of Indonesian most popular chicken soup.

Subscribe to receive free email updates: