Langkah Memasak Mie Telor Handmade (tanpa mesin) Untuk Pemula

Mie Telor Handmade (tanpa mesin).

Cara membuatnya tidak susah Mie Telor Handmade (tanpa mesin) menggunakan 5 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Mie Telor Handmade (tanpa mesin)

1. Siapkan 12 sdm tepung terigu protein sedang (segitiga biru).
2. Siapkan 2 butielr telur ayam utuh.
3. Siapkan 2 sdt minyak sayur.
4. Siapkan 1 sdm air.
5. Dibutuhkan 1 sdt garam.

Langkah Pembuatan Mie Telor Handmade (tanpa mesin)

1. Siapkan tepung di atas konter (atau di dalam baskom) tambahkan garam. campur rata. Buat lubang di tengah tepung, masukan telur, minyak, dan air. Uleni hingga menjadi adonan padat..
2. Diamkan adonan 15 menit dibungkus plastik, kain, atau di dalam baskom. Kemudian pipihkan adonan ditaburi tepung, pipihkan pake rolling pin kecil supaya hasil lebih tipis. Rolling adonan sampai lebar dengan ketebalan sekitar, 0,1 cm..
3. Taburi merata adonan yg sudah dirolling pake tepung. Lipat adona dari bawah ke atas sampai menumpuk seperti pada gambar. Kemudian potong selebar ukuran lidi menggunakan pisau tipis dari ujung ke ujung. Buyar-buyarkan irisan adonan dengan ditaburi tepug. jadilah mie telur yg superre sehat n kenyal..

Subscribe to receive free email updates: