Cara Membuat Sambal Kering Ubi Rambat Yang Gurih

Sambal Kering Ubi Rambat. Ubi jalar atau ubi rambat biasanya diperbanyak dengan stek. Sebaiknya pupuk dasar hanya diberikan pada tanah-tanah yang tandus dan kering. Pupuk dasar yang baik adalah pupuk kandang atau kompos.

Ubi ungu adalah jenis ubi jalar yang memiliki warna ungu yang pekat pada dagingnya. Ubi Cilembu biasa disebut ketela rambat, hui bule, ataupun boled. Bersihkan ubi dari tanah dan debu yang melekat dengan kain kering. Cara membuatnya tidak sulit Sambal Kering Ubi Rambat menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Sambal Kering Ubi Rambat

1. Dibutuhkan 500 gr ubi rambat, potong korek api.
2. Siapkan 200 gr kacang tanah.
3. Siapkan 100 gr ikan teri, pilih yg halus.
4. Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk, buang tulang tengah. Iris tipis (tambahan).
5. Siapkan 1 sdm gula merah, sisir.
6. Siapkan 1 sdm gula pasir.
7. Siapkan 1 sdt garam.
8. Dibutuhkan secukupnya Minyak goreng.
9. Dibutuhkan Bumbu halus:.
10. Dibutuhkan 8 buah cabe merah.
11. Dibutuhkan 4 buah cabe rawit.
12. Dibutuhkan 2 butir bawang putih.
13. Dibutuhkan 2 siung bawang merah(tambahan).

Lalu, iris bagian yang terlihat penyok, membusuk, atau ada tunas baru. Makin banyak ragam kue modern yang bisa kita temukan saat Lebaran. Ubi rambat dicampur gula Jawa, namanya grubi. Ubi Rambat merupakan salah satu sumber makanan yang menjadi khas Indonesia.

Langkah Pembuatan Sambal Kering Ubi Rambat

1. Panas kan minyak dengan api sedang. Goreng ubi rambat sampai matang dan agak kecoklatan..
2. Goreng kacang tanah hingga matang..
3. Goreng ikan teri sampai garing..
4. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan irisan daun jeruk. Aduk2 sebentar. Masukkan ubi rambat, kacang dan teri. Tambahkan garam, dan gula. Aduk hingga rata. Angkat, tunggu dingin baru simpan di toples kedap udara..

Cara mendapatkan tanaman ini sangat mudah. Ubi Rambat sendiri memiliki banyak kandungan seperti antioksidan yang sangat baik untuk kesehatan. Jika Anda berangkat ke pasar ataupun ke toko buah, maka akan. Tidak terkecuali ubi jalar atau yang biasa disebut dengan ketela rambat. Selain itu, ubi jalar kaya akan senyawa serta mineral di antaranya adalah magnesium, lysine, zinc, potassium.

Subscribe to receive free email updates: