Resep Sayur Asem Kekinian

Sayur Asem. Lihat juga resep Sayur Asem Kangkung #MasakanRumahan enak lainnya. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup.

Many popular Indonesian dishes come from this cuisine. Saat cuaca sedang panas, akan terasa begitu nikmat jika Kita mencoba makan masakan yang enak, segar namun juga gurih seperti sayur asem. Bukan hanya nikmat, sayur asem juga mempunyai nutrisi yang sangat baik untuk tubuh. Cara membuatnya cukup mudah Sayur Asem menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Sayur Asem

1. Dibutuhkan sayuran :.
2. Siapkan labu siem.
3. Dibutuhkan jagung.
4. Siapkan nangka muda.
5. Dibutuhkan pepaya muda.
6. Dibutuhkan melinjo.
7. Siapkan daun melinjo.
8. Dibutuhkan kacang panjang.
9. Siapkan kacang tanah.
10. Siapkan asem (me: tambah asem jawa kemasan) biar seger.
11. Siapkan Bumbu Halus:.
12. Siapkan 4 siung bawang merah.
13. Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
14. Siapkan 3 butir kemiri.
15. Dibutuhkan cabe merah.
16. Dibutuhkan 1/2 terasi.
17. Dibutuhkan Tambahan :.
18. Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
19. Siapkan 2 cm lengkuas geprek.
20. Dibutuhkan garam,gula,penyedap.
21. Siapkan air.

Sayur asem is a popular vegetable soup dish with tamarind. The sweet and sour flavor of this dish is refreshing and it is usually eaten with fried dish, such as ayam goring (fried chicken) or ikan goring (fried fish) and rice. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya.

Langkah Pembuatan Sayur Asem

1. Ulek bumbu.
2. Didihkan air yg sudah di masukan bumbu halus,asem salam dan lengkuas.
3. Masukan sayur yg keras terlebih dahulu (nangka,jagung,kacang tanah,pepaya,melinjo dan labu).
4. Setelah di rasa empuk,masukan kacang panjang dan daun melinjo.
5. Beri garam,gula (agak banyak) dan penyedap. koreksi rasa.

Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Resep sayur asem enak, segar dan nikmat, apalagi ketika cuaca sedang hangat atau panas. Dengan rasanya yang memiliki ciri khas tersendiri yaitu, asem, pedas dan segar menjadikan menu sayur asem sering hadir di resto atau diwarung-warung makan terdekat. Resep dengan petunjuk video: Sayur asem, merupakan makanan rumahan yang cukup terkenal di pulau Jawa. Rasa kuah segar dan asam berpadu dengan baik dengan sayuran di dalamnya.

Subscribe to receive free email updates: