Resep Sayur Labu Kuning kuah santan Kekinian

Sayur Labu Kuning kuah santan.

Cara membuatnya tidak susah Sayur Labu Kuning kuah santan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Sayur Labu Kuning kuah santan

1. Siapkan 1/2 kg labu kuning.
2. Siapkan secukupnya Daun melinjo.
3. Siapkan 6/7 biji Cabe merah.
4. Dibutuhkan 4 siung Bawang merah.
5. Dibutuhkan Sedikit jahe jika suka.
6. Siapkan Daun bawang 1 btg/ secukupnya.
7. Siapkan 5 lembar Daun jeruk.
8. Siapkan Sereh 1 btg di geprek.
9. Dibutuhkan Daun kunyit sesobek.
10. Dibutuhkan Santan kara yg kecil.

Langkah Pembuatan Sayur Labu Kuning kuah santan

1. Cuci bersih semua bahan" yg sdh dikupas dan dibersihkan..
2. Potong" labu kuning bentuk persegi dgn ukuran sedang..
3. Haluskan/ uleg cabe, bawang merah dan jahe. Lalu tumis bumbu halus sambil masukkañ irisan daun bawang, sereh yg sdh digeprek bersama daun jeruk dan daun kunyit hingga harum..
4. Tuang santan kedalamnya dan tambahkan air sedikit. Biarkan hingga mendidih lalu masukkan labu kuning sambil terus diaduk agar santan tdk pecah..
5. Kalau labu sdh hampir matang, masukkan daun melinjo. Tambahkan garam, kaldu bubuk, sedikit gula (jika suka). Koreksi rasa..
6. Kalau dirasa daun melinjo dan labu kuningnya sdh matang, angkat sayur dan siap disajikan..
7. Apalagi kl sayurnya ditambahkan ikan asin kepala kakap. Hmmm tambah maknyus. 😀.

Subscribe to receive free email updates: