Langkah Memasak Kwetiau Goreng Udang Daun Kelor Legit dan Nikmat

Kwetiau Goreng Udang Daun Kelor.

Cara membuatnya tidak sulit Kwetiau Goreng Udang Daun Kelor menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Kwetiau Goreng Udang Daun Kelor

1. Siapkan 1/2 bungkus kwetiau (sekitar 100gr).
2. Siapkan sekitar 8 ekor udang, buang kepala, kupas kulitnya.
3. Dibutuhkan 2 bh bakso, iris2.
4. Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan.
5. Dibutuhkan 1/2 buah bawang bombay, cincang.
6. Siapkan 2 butir kemiri, haluskan.
7. Dibutuhkan secukupnya garam.
8. Siapkan 1 sdm saus tiram.
9. Siapkan 1 sdt minyak wijen.
10. Siapkan 1 sdm kecap manis.
11. Siapkan 1/2 sdt lada putih.
12. Dibutuhkan secukupnya margarin.
13. Siapkan 1/2 sdt garam (sesuaikan).
14. Dibutuhkan bawang goreng utk taburan.
15. Dibutuhkan Sayuran pelengkap :.
16. Dibutuhkan Semangkuk daun kelor.
17. Dibutuhkan 2 helai daun bawang/pre.
18. Siapkan kubis / daun kol.
19. Siapkan timun.

Langkah Pembuatan Kwetiau Goreng Udang Daun Kelor

1. Siapkan bahannya.
2. Didihkan air, rebus kwetiau sampai lunak. tambahkan margarin agar tdk lengket, tiriskan..
3. Tuang ke wadah, bumbui diwadah agar lbh mudah mencampurnya. bumbui dg kecap, saus tiram, minyak wijen, lada. Campur rata. sisihkan.
4. Haluskan kemiri dan bawang putih, tambahkan sedikit garam (jgn bnyk2 ya, krn saus tiram sudah asin). lelehkan margarin, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bakso dan kubis.tambahkan sedikit air.aduk sampai mendidih.
5. Masukkan udang, aduk sampai kemerahan.kemudian masukkan kwetiau yg sudah dibumbui. Aduk merata. Koreksi rasa. Terakhir masukkan daun bawang dan daun kelor. aduk sebentar, matikan kompor..
6. Sajikan dg taburan bawang goreng dan timun sbg lalapan😘.

Subscribe to receive free email updates: