Resep BURGO Dari Tepung Beras Untuk Pemula

BURGO Dari Tepung Beras. Olahan dari tepung beras dapat kamu kreasikan menjadi kue yang enak. Kamu hanya perlu memadukan dengan beberapa bahan pendukung untuk mengolahnya. Nggak perlu khawatir tidak bisa membuatnya, karena ada beberapa resep dan cara membuatnya.

Bagi adonan menjadi dua bagian, yang satu adonan putih dengan campuran gula merah dan satu adonan polos yang diberi pewarna hijau. Burgo adalah makanan asli Palembang berbentuk dadar yang digulung. Adonannya terbuat dari campuran tepung beras dan tapioka. Cara membuatnya cukup mudah BURGO Dari Tepung Beras menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan BURGO Dari Tepung Beras

1. Siapkan Burgo.
2. Dibutuhkan 100 gr Tepung tapioka.
3. Dibutuhkan 500 gr Tepung beras.
4. Siapkan 6 gelas belimbing Air mateng.
5. Dibutuhkan secukupnya Garam.
6. Siapkan Bahan kuah.
7. Dibutuhkan Bumbu yg di haluskan.
8. Dibutuhkan Ketumbar.lada. Laos.jahe.kunyit Bawang putih. Bawang merah.
9. Siapkan Daun salam. Serai.
10. Siapkan 100 gr Ikan gabus giling.
11. Siapkan Santan dari 2 butir kelapa 2ltr.
12. Dibutuhkan Pelengkap.
13. Siapkan Sambal cabe merah.
14. Siapkan Bawang goreng.

Rasa gurih kuah santannya sangat khas dan wangi. Biasanya, burgo disantap saat waktu sarapan atau selingan. Burgo adalah makanan khas dari Palembang. Makanan ini dapat digolongkan sebagai makanan kecil dan bukan makanan utama.

Cara Pembuatan BURGO Dari Tepung Beras

1. Teung beras dan tapioka diaduk jadi satu.
2. Tambahkan air 3 gelas matang dan 3 gelas dalam keadan panas.
3. Siapkan kukusan setelah panas dan beruap masukan loyang lalu masukan adonan burgo sampai matang kurang lebi 7 menit.
4. Bahan kuah semua dihaluskan.
5. Siapkan santan lalu masukan semua bumbu hingga mendidih.

Makanan ini dapat ditemui di warung-warung khas Palembang dan biasanya disajikan bersama dengan makanan lain seperti lakso, laksan, dan celimpungan. Terbuat dari tepung beras, sajian diberi guyuran kuah kental gurih. Selama ini Palembang dikenal dengan pempeknya. Padahal ada olahan makanan lain yang tak kalah enak. Dibuat memakai adonan tepung beras dan tepung sagu.

Subscribe to receive free email updates: