Resep 07. Otak otak ikan laut (cocok buat jualan) Kekinian

07. Otak otak ikan laut (cocok buat jualan). Otak-otak telur bahan ekonomis untung selangit, cocok untuk jualan juga bahannya mudah didapatkan cocok banget untuk ide jualan kalian ya Happy cooking:D. Hallo semua, di video kali ini saya akan share resep cemilan simple, Disini saya akan buat otak otak telur atau otak otak tanpa ikan, bahan-bahan untuk. Otak otak goreng. ikan tenggiri giling, tepung tapioka, bawang merah, bawang putih, kecap ikan, gula pasir Sewaktu sekolah SMK di Semarang saya diberi tugas praktik kewirausahaan jualan otak-otak bandeng ini nih Otak-otak Ikan Bandeng.

Karena jenis ikan ini memiliki warna tubuh yang eksotis. Belum lagi bentuk ekor dan siripnya yang melambai-lambai begitu eloknya. Ditambah kepalanya yang terkadang bagaikan bunga yang menonjol-nonjol. Cara membuatnya tidak sulit 07. Otak otak ikan laut (cocok buat jualan) menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan 07. Otak otak ikan laut (cocok buat jualan)

1. Siapkan 1 kg ikan yg uda di ambil dagingnya.
2. Dibutuhkan 1 butir kelapa parut.
3. Siapkan 250 ml santan kental.
4. Siapkan 2 butir telur.
5. Dibutuhkan 4 sdm tepung tapioka.
6. Siapkan Bumbu halus.
7. Siapkan 4 buah cabe merah.
8. Siapkan 5 buah cabe rawit.
9. Siapkan 6 siung bawang putih.
10. Dibutuhkan 13 siung bawang merah.
11. Siapkan 3 butir kemiri.
12. Siapkan 1 sdt ketumbar.
13. Dibutuhkan 1/2 sdt merica.
14. Dibutuhkan 1 bungkus penyedap rasa m***ko.
15. Dibutuhkan 3 sdt gula.
16. Dibutuhkan 1 cm laos.
17. Dibutuhkan 1 cm jahe.
18. Dibutuhkan 1 cm kunyit.
19. Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.

Cara buat otak-otak ikan tidak sulit, tetapi lumayan makan waktu. Ada baiknya bik bersama keluarga agar lebih menyenangkan dan cepat selesai. Otak-otak dimasak dengan cara dibakar di atas bara api. Otak-otak bisa dimakan sendiri namun akan tambah nikmat dicocol dengan saus kacang khas.

Langkah Pembuatan 07. Otak otak ikan laut (cocok buat jualan)

1. Sangrai kelapa parut.
2. Sangrai bumbu halus.
3. Haluskan bumbu yang sudah di sangrai, pakai ulekan lebih sedap hehehe pakai blender juga gak apa apa lo....
4. Kemudian campur rata kelapa sangrai, bumbu, ikan, tepung, telur dan santan aduk sampai tercampur rata.
5. Setelah itu bungkus dengan daun pisang seperti lontong, timbang sesuai selera kemudian kukus sampai daun pisang berubah warna kecoklatan itu tandanya sudah matang kurang lebih 30 menit..
6. Otak otak ikan siap dinikmati tinggal digoreng bisa dicelup tepung,bisa dicelup telur. Selamat mencoba.
7. Ini digoreng biasa gak pakai telur atau tepung, mantaaapppp.

Bisnis makanan otak-otak ikan tenggiri ini banyak dijajakan dipinggir jalan menggunakan gerobak, karena otak-otak ikan tenggiri lebih ditujukan sebagai jajanan. Otak-otak ikan tenggiri memiliki banyak penggemar mulai dari kalangan anak-anak hingga orang dewasa. Otak otak ikan siap goreng ini terbuat dari ikan laut segar kurisi dan kuniran, bukan tenggiri, dan. Nama Nama Ikan Laut Dangkal-IKAN MEGAN. Nama ikan laut ini dalam bahasa inggrisnya disebutkan silver dart.

Subscribe to receive free email updates: