Langkah Memasak Soto ayam kuah bening Yang Renyah

Soto ayam kuah bening. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Ya, kuah resep soto bening memang sedikit berbeda dengan kuah masakan soto jenis lain yang biasanya berwarna kuning sekali, bahkan kalau terkena baju akan susah buat kita untuk menghilangkannya. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak.

Kalau berbicara selera, tentu lidah kita tidak akan bisa berbohong. Di sini bagi Anda yang kurang menyukai soto dengan kuah santan yang Mungkin resep soto bening yang satu ini akan cocok dengan lidah anda. Penasaran mau tahu seperti apa resepnya, simak ulasan berikut. Cara membuatnya tidak susah Soto ayam kuah bening menggunakan 32 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Soto ayam kuah bening

1. Dibutuhkan 1/2 ekor ayam boleh ayam kampung /ayam negeri.
2. Dibutuhkan 1 bks Soun.
3. Siapkan 1/4 bagian Kol.
4. Siapkan 100 gr Toge.
5. Dibutuhkan 3 lbr Daun bawang.
6. Siapkan 4 btrTelor.
7. Siapkan 250 gr Krupuk /emping.
8. Siapkan 1 ltr air utk merebus.
9. Dibutuhkan Bahan bumbu.
10. Dibutuhkan 10 siung bawang merah.
11. Siapkan 6 siung bawang putih.
12. Siapkan 100 grCabe rawit utk sambal.
13. Dibutuhkan Seruas jariJahe.
14. Dibutuhkan Seruas jari Kunyit.
15. Dibutuhkan 1 btg Sereh.
16. Dibutuhkan Daun salam.
17. Siapkan Daun jeruk.
18. Siapkan Seruas jariLengkuas.
19. Dibutuhkan 5 btr Kemiri.
20. Siapkan 1 sdt Lada bubuk.
21. Dibutuhkan Bumbu yg dihaluskan.
22. Siapkan Goreng terlebih dahulu jahe kunyit dan kemiri nya biar tdk langu.
23. Siapkan Haluskan lada bawang merah..bawang putih...jahe kunyit dan kemiri.
24. Dibutuhkan Bahan pelengkap.
25. Siapkan Cabai rebus utk sambal.
26. Siapkan Bawang goreng.
27. Siapkan Krupuk/emping.
28. Dibutuhkan iris Daun bawang.
29. Dibutuhkan Acar mentah klu ada.
30. Dibutuhkan Telor rebus.
31. Dibutuhkan Tomat.
32. Dibutuhkan Jeruk nipis.

Lihat juga resep Resep soto ayam bening kuning ala mamicay enak lainnya. Bundsay #timkuahbening atau #timkuahsantan nih? ‍ Kalau mamicay #timkuahsantan doooonggg makanya kali ini mamicay mau share resep soto ayam kuah bening Gakpapa kan?. Resep soto ayam kuah bening merupakan kuliner tradisional peninggalan para leluhur, sehingga kita wajib melestarikannya sehingga tidak tergeser oleh resep masakan modern. Soto ayam bening mempunyai cita rasa enak dan lumayan lezat. resep soto ayam bening ala tradisional ini.

Cara Pembuatan Soto ayam kuah bening

1. Cuci bersih ayam.
2. Rebus air hingga mendidih lalu masukkan ayam yg telah dicuci sambil masukkan lengkoas sereh dan daun salam.
3. Tumis bumbu yg sdh d haluskan sampai harum tambahkan sedikit air utk mematangkan bumbu..setelah mendidih masukkan ke dlm panci yg berisi rebusan ayam.
4. Tambahkan garam dan kaldu bubuk dan koreksi rasa.
5. Angkat ayam lalu tiriskan dulu seblm d goreng lalu disuir2.
6. Siapkan mangkok yg sdh diisi kol touge soun dan suiran ayam.Jgn lupa beri bawang goreng irisan tomat telor rebus dan emping lalu beri kuah soto nya.
7. Soto siap dihidangkan selagi panas.
8. Memang agak ribet menyiapkan pelengkap nya...tp endes bingit loh rasanya...😊.

Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam mangkuk. VIVA - Soto ayam bening (kuah bening), merupakan salah satu kuliner favorit keluarga Indonesia. Dinamakan soto ayam bening, karena memang memiliki kuah kuning bening, sedangkan isinya tidak berbeda jauh dengan soto pada umumnya yakni ayam, kubis, tauge tomat dan lain-lain.

Subscribe to receive free email updates: